來源： 柳城縣融媒體中心 | 發布日期： 2022-10-10 09:23
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連日來，在柳城縣天鈺農產品加工有限公司內，唰唰聲不絕于耳，只見村民們劃開筍衣后，雙手用力一掰，一根新鮮白嫩的竹筍便展現在眼前。工人們有條不紊的對竹筍進行去皮、切段……
據悉，柳城縣天鈺農產品加工有限公司成立于2020年，工廠地址在沙埔鎮上雷村下榴屯，占地面積約2畝。公司總投資約130萬元，是一家集竹筍收購、加工、銷售為一體的加工廠，年可加工竹筍200萬斤。
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公司總經理曾雪群介紹說，每年的6月至10月，自己就會組織工人到沙埔鎮附近的村莊收購竹筍。在竹筍上市的季節，多的時候一天能收購兩萬斤竹筍。收購回來的竹筍，在完成一道道工序后被腌制成為酸筍，再以4.8元每公斤的價格向柳州市良厚食品有限公司和網上銷售。2021年，公司累計銷售酸筍150萬斤，銷售額約300萬元。
工廠“走”上發展的軌道后，曾雪群在生產旺季的時候，還聘請來自上榴屯、灣塘屯等村屯的20多名村民到廠務工就業。工廠就建在村屯附近，不僅解決了農村剩余勞動力就業問題，也讓村民在發展竹筍產業的時候解決了銷售難題。
沙埔鎮古仁村減龍四隊羅陳家屯的村民劉榮亮給小編算了一筆賬：四年前他種了5畝竹筍。如果雨水充足，竹筍產量更高。老板到村里收購竹筍，在家門口就能賣，很方便。按1.4元每公斤的市場價賣出，一年能掙1.8萬元左右。
近年來，依靠螺螄粉產業發展的“東風”，沙浦鎮積極打造柳州螺螄粉原料生產基地，引導村民發展竹筍種植產業，明確“培育竹苗、收購竹筍、生產酸筍、定向銷售”的產銷一體化管理模式，不斷做優、做強、做大竹筍產業，助力鄉村振興。
據統計，沙埔鎮全鎮竹筍種植面積超過10000畝，“萬畝竹林”初具規模。該鎮已建成酸筍加工廠共8家，小作坊5家，年產量約900萬斤，年產值5000萬元。其中，超過200戶脫貧戶依靠種植竹筍甩掉貧困的帽子。
